中秋傑

20110219 基隆還下著雨

來去宜蘭礁溪泡溫泉

天氣涼涼不冷也無雨

確認好房間，想到大灶雞

大灶雞位在橘色廣告招牌甕窯雞隔壁

甕窯雞之前吃覺得飯比較粗(要算錢)，雞肉質感乾硬沒有肉感，

蔬菜太清淡沒味，所以沒再吃第二次也沒拍照(只能說不合個人口味)

這次推薦這間大灶雞

我是覺得不錯吃，價格不高，料理味道合個人胃口

先來幾張外觀圖片

大灶，好懷念的大灶，只能說這一輩的有看過及吃過大灶炒出來的飯菜，以前小時燒材用不好全臉都會黑黑髒髒的

大灶雞遵循古法以材悶製

白飯內用免費(喜歡吃飯大胃口的福利)，餐具及打包全自助式，人氣菜餚榜

菜單價目表，這次點了 大灶雞、炒三星蔥、豆鼓蚵 三樣

附一碗雞汁拌飯，也可沾雞肉

上菜喽(炒三星蔥 及 豆鼓蚵 吃到一半才想到拍照，量其實很多)

炒三星蔥味道不錯，讓我想到之前司令朋友做的涼拌三星蔥，味道爽口

豆鼓蚵味道鮮豆腐嫩，白飯先淋上雞汁在淋上豆鼓蚵，超下飯的讓我胃口大開(要瘦也難啊)

好料來了，大灶雞 香~~~~~，發現這隻雞有肌肉紋，經常運動在跑才有，我又餓了

 外皮超酥脆，有肉感，絲絲入扣符合個人胃口 

最後呢?我當然吃不完，就打包回旅館

放冷後也很好吃，由其配了三星蔥味道更不同，可以當下酒菜歐

這間店口味會讓人吃上癮，讓我還覺得口齒留香，改天再來去

餓了嗎?

店址資訊如下: